{{gap}}{{gap}}Philistins gâteux, ce sont eux,
{{gap}}{{gap}}Les mîteux, que chacun gratule,
{{gap}}{{gap}}Malgré leurs gestes comateux,
{{gap}}{{gap}}Leur ventre et leurs doigts en spatule !
{{gap}}{{gap}}Gazons ceci de quelque tulle :
{{gap}}{{gap}}O Pétrone ! faut un bouchon
{{gap}}{{gap}}Quotidien dans leur fistule.
{{gap}}{{gap}}C'est de la viande de Cochon.

{{gap}}{{gap}}Tous, notaires galipoteux,
{{gap}}{{gap}}Monteurs de coups et de pendule,
{{gap}}{{gap}}Dentistes, avoués quinteux,
{{gap}}{{gap}}Tous, le jobard et l'incrédule,
{{gap}}{{gap}}Violent moyennant cédule,
{{gap}}{{gap}}Et tous, pour ne payer Fanchon,
{{gap}}{{gap}}Citent les « Devoirs » de Marc-Tulle :
{{gap}}{{gap}}C'est de la viande de Cochon.

{{sc|envoi}}

{{gap}}{{gap}}Prince, Ibrahim, vulgo Catulle,
{{gap}}{{gap}}Paul Gébor et madame Chon,
{{gap}}{{gap}}Nani-Saïb et sa mentule,
{{gap}}{{gap}}C'est de la viande de Cochon.

{{right|L{{sc|aurent}} T{{sc|ailhade}}.}}
1. Jules Vallès : l’''Insurgé''.